【西餐入門菜~牛油白酒香煎帶子】終於有新食譜喇,今次製作需時因為除左畫畫,會做二廚+攝影師幫大廚熊拍片!想睇下熊教煮教大家整西餐入門菜~牛油白酒香煎帶子就去熊教煮 page 睇啦
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食材份量就係呢度:
冰鮮帶子:8 粒
牛油:1 湯匙/1片
白酒: 100 ml
蒜(大): 1/4 個切碎
意大利芫茜(italian parsley): 1 把
調味: 鹽、胡椒各少許
做法:
把帶子蘸好(保持乾身),燒紅鍋,下油煎帶子兩邊至微焦,先下牛油、蒜,再下意大利芫茜及白酒煮至汁略收乾水,上碟完成!
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